Информация о рецепте
Ингредиенты для - Котлеты из семги в духовке
Как вкусно приготовить - Котлеты из семги в духовке
1. Этап
Морковь перекрутить на мясорубке и протушить на водичке до мягкости, чуть-чуть посолив (можно и НЕ солить, так как рыба и так сама по себе достаточно соленая).
2. Этап
Рыбу также перекрутить на мясорубке.
3. Этап
Добавить в фарш 1 сырое яйцо, 2 столовые ложки майонеза, 1 столовую ложку крахмала и укроп. Соль не нужна (хотя в последний раз у меня было много рыбы и я добавила чуток). Дать фаршу немного постоять (10-15 минут).
4. Этап
Противень застелить бумагой. Руки смазать маслом (я беру кукурузное) и формировать котлетки желаемого размера, выкладывая их на противень.
5. Этап
Запекать в заранее разогретой духовке 20-25 минут.
