Котлеты из индейки с творогом

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Кусочки белого хлеба залейте молоком и разомните вилкой.

3. Этап

Для начинки соедините творог и зелень. Добавьте по вкусу соль, перец и хорошо перемешайте.

4. Этап

Прокрутите мясо через мясорубку.

5. Этап

Отожмите хлеб, пропустите через мясорубку и добавьте к фаршу. Добавьте сюда же нарезанный мелкими кубиками лук, яйцо, соль и перец по вкусу.

6. Этап

Хорошо все перемешайте.

7. Этап

Возьмите небольшое количество фарша и придайте ему форму лепешки. По центру положите начинку из творога и зелени. Накройте начинку фаршем и мокрыми руками сформируйте котлету. Обваляйте котлету в сухарях.

8. Этап

Таким образом сформируйте все котлеты. Выкладывайте котлеты поочередно на хорошо разогретую сковороду.

9. Этап

Обжаривайте с двух сторон на среднем огне до появления румяной корочки.

10. Этап

Котлеты из индейки с творогом готовы. Приятного аппетита!