Котлеты из индейки Сочные

1 . Этап

Духовку включить на разогрев. Приготовить ингредиенты. Мясо вымыть, обсушить, нарезать кусочками. Лук и чеснок почистить.

2 . Этап

Измельчить на мелкой решетке. В конце очистить мясорубку кусочком батона.

3 . Этап

Посолить, заправить перцем, влить сливки. Фарш вымесить и отбить.

4 . Этап

Фарш разделить на 14-15 одинаковых частей ( это необходимо при запекании котлет), сформовать заготовки и выложить на пергамент и на противень.

5 . Этап

Часть котлет можно приготовить с зеленью петрушки и ломтиком помидора. Сделать углубление, выложить рубленую зелень и накрыть помидором.

6 . Этап

Запекать 30-35 минут, при 180-190 градусах. До красивого румянца и светлого сока при прокалывании ножом.

7 . Этап

Подать с любимым гарниром.