Коврижка медовая

1 . Этап

Приготовьте продукты. Растопите мед, чтобы можно было соединить его с остальными продуктами.

2 . Этап

В глубокой посудине смешайте мед с вареньем и яйцом.

3 . Этап

Всыпьте муку с разрыхлителем, замесите тесто. Количество муки может изменяться в зависимости от густоты варенья. Я положила 1,5 стакана, потому что мое абрикосовое варенье достаточно густое.

4 . Этап

Тесто должно быть однородным, без мучных комочков. Только кусочки абрикосов должны быть. По густоте - в меру вязкое.

5 . Этап

Смажьте форму любым кондитерским жиром, маслом сливочным или маргарином, можно использовать рафинированное масло. Переложите тесто, разровняйте. Я буду готовить с помощью мультиварки, поэтому выкладываю тесто в чашу, которую затем устанавливаю в прибор. Выпекаю 50 минут в режиме "Выпечка".

6 . Этап

Пирог готов! Переверните его на тарелочку и после остывания украсьте по вкусу. Приятного аппетита!