Информация о рецепте
Ингредиенты для - Крабовое крем-брюле
Как вкусно приготовить - Крабовое крем-брюле
1. Этап
Лук-шалот почистите и порежьте кубиком. Зеленый лук помойте и мелко нашинкуйте.
2. Этап
Крабовое мясо мелко нарежьте и смешайте с луком. Добавьте лимонный сок, соль и перец.
3. Этап
Сливки поставьте на огонь и прогрейте в течение 5 минут. Добавьте яйца, хорошо все перемешайте.
4. Этап
Крабовое мясо разложите в формочки и залейте яично-сливочной смесью. Поставьте в разогретую до 100 градусов духовку на 50 минут.
