Name: Красный бархатный пирог
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 24
Ingredients: Сахар - 1 стакан; Соль - 1 ч. ложка; Яйца - 2 штуки; Пахта - 1 стакан; Ванильный экстракт - 1 ч. ложка; Сода - 1 ч. ложка; Уксус - 1 ч. ложка; Краситель пищевой - 15-30 грамм; Какао-порошок - 1 ч. ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Красный бархатный пирог

1. Сахар - 1 стакан

2. Соль - 1 ч. ложка

3. Яйца - 2 штуки

4. Пахта - 1 стакан

5. Ванильный экстракт - 1 ч. ложка

6. Сода - 1 ч. ложка

7. Уксус - 1 ч. ложка

8. Краситель пищевой - 15-30 грамм

9. Какао-порошок - 1 ч. ложка

Как вкусно приготовить - Красный бархатный пирог

1. Этап

1. Разогреть духовку до 175 градусов. Тщательно сбрызнуть маслом форму для пирога. Просеять вместе муку и соль в большую миску. Отложить в сторону.

2. Этап

2. В отдельной миске смешать пахту, яйца, ванильный экстракт и соду. Добавить уксус и перемешать. Отложить в сторону.

3. Этап

3. В отдельной миске смешать какао и красный пищевой краситель. Отложить в сторону.

4. Этап

4. В средней миске электрическим миксером взбить растительный жир и сахар. Добавить смесь муки и смесь пахты, взбить до однородной массы.

1. Этап. Красный бархатный пирог: 4. В средней миске электрическим миксером взбить растительный жир и сахар. Добавить смесь муки и смесь пахты, взбить до однородной массы.

5. Этап

5. Влить смесь какао и красителя и перемешать.

6. Этап

6. Выложить тесто в подготовленную форму для пирога. Используя большой шпатель, выровнять поверхность. Выпекать в течение 20 минут. Убрать пирог из духовки, извлечь из формы и дать остыть в течение 20 минут.

1. Этап. Красный бархатный пирог: 6. Выложить тесто в подготовленную форму для пирога. Используя большой шпатель, выровнять поверхность. Выпекать в течение 20 минут. Убрать пирог из духовки, извлечь из формы и дать остыть в течение 20 минут.

7. Этап

7. Выложить пирог на большой разделочной доске. При желании пирог можно залить глазурью на ваш вкус, только перед этим пирог должен полностью остыть. Также пирог можно украсить ягодами.