Крем-десерт Фасолинка

1 . Этап

Замочить фасоль на 12 часов. Слить воду, налить 300 мл воды и варить до готовности, выложить в дуршлаг

2 . Этап

Пробить фасоль вместе с соком в блендере, если суховато, то добавьте еще сок

3 . Этап

Крем нам нужен воздушный, поэтому протрем через сито и добавим сахарную пудру, пеоемешать. если десерт предназначен для взрослых, то на этом этапе добавить 1 ст л рома

4 . Этап

Раскладываем крем по фужерам

5 . Этап

Очищаем фрукты и режем небольшими кучками, обжариваем в оливковом масле, посыпав сверху сахаром

6 . Этап

Выкладываем фрукты на крем, посыпаем маком и миндальными лепестками, которые предварительно обжарить на сухой сковороде

7 . Этап

Подаем!