Ингредиенты для - Крем-суп из брокколи для детей
Как вкусно приготовить - Крем-суп из брокколи для детей
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Брокколи я использовала замороженную, поэтому мне необходимо было разморозить ее до комнатной температуры. Если вы используете свежую головку брокколи, то тогда хорошенько промойте ее под проточной водой и разделите на соцветия.
2. Этап
В кастрюлю сложите небольшие соцветия брокколи, измельченный лук и пропущенный через пресс чеснок.
3. Этап
Затем всыпьте соль и специи, добавьте сливки, поставьте на огонь и доведите до кипения.
4. Этап
Затем влейте бульон (я использую куриный, но можно взять также овощной бульон) и варите на медленном огне 20-25 минут.
5. Этап
Пюрируйте суп при помощи погружного блендера до состояния жидкого пюре.
6. Этап
Крем-суп из брокколи для детей готов!
7. Этап
Подавайте супчик в небольших пиалах, украсив зеленью. Кушайте с удовольствием!
