Name: Куриные биточки в духовке с подливкой
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: Морковь - 1 штука; Чеснок - 2 зубчика; Мука - 2 ст. ложки; Яйцо - 1 штука; Куриный фарш - 400 грамм; Томатная паста - 50 грамм; Соль - по вкусу; Масло растительное - 2 ст. ложки; Лук репчатый - 2 штуки; Вода - 2 ст. ложки; Вода - 500 грамм; Перец черный - по вкусу; Сухари панировочные - 15 грамм; Лаврвый лист - 1 штука

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Куриные биточки в духовке с подливкой

1. Морковь - 1 штука

2. Чеснок - 2 зубчика

3. Мука - 2 ст. ложки

4. Яйцо - 1 штука

5. Куриный фарш - 400 грамм

6. Томатная паста - 50 грамм

7. Соль - по вкусу

8. Масло растительное - 2 ст. ложки

9. Лук репчатый - 2 штуки

10. Вода - 2 ст. ложки

11. Вода - 500 грамм

12. Перец черный - по вкусу

13. Сухари панировочные - 15 грамм

14. Лаврвый лист - 1 штука

Как вкусно приготовить - Куриные биточки в духовке с подливкой

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления куриных биточков в духовке с подливкой.

2. Этап

В миску выложите куриный фарш, вбейте яйцо и всыпьте панировочные сухари. Репчатый лук и чеснок почистите и натрите на крупной терке, добавьте к фаршу.

1. Этап. Куриные биточки в духовке с подливкой: В миску выложите куриный фарш, вбейте яйцо и всыпьте панировочные сухари. Репчатый лук и чеснок почистите и натрите на крупной терке, добавьте к фаршу.

3. Этап

Все посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Дайте фаршу постоять 10 минут и тщательно его отбейте.

4. Этап

Разделите фарш на одинаковые части и сформируйте биточки. Запанируйте их в муке.

5. Этап

В сковороду налейте растительное масло и разогрейте его на среднем огне. Выложите биточки и обжаривайте с двух сторон до румяной корочки, переложите на тарелку.

1. Этап. Куриные биточки в духовке с подливкой: В сковороду налейте растительное масло и разогрейте его на среднем огне. Выложите биточки и обжаривайте с двух сторон до румяной корочки, переложите на тарелку.

6. Этап

В сковороду после биточков выложите мелко нарезанный лук и натертую на средней терке морковь. Обжаривайте овощи в течение 5 минут. Добавьте к овощам томатную пасту, муку, соль и перемешайте. Влейте в сковороду воду и доведите до кипения, мешая.

1. Этап. Куриные биточки в духовке с подливкой: В сковороду после биточков выложите мелко нарезанный лук и натертую на средней терке морковь. Обжаривайте овощи в течение 5 минут. Добавьте к овощам томатную пасту, муку, соль и перемешайте. Влейте в сковороду воду и доведите до кипения, мешая.

7. Этап

В форму для запекания налейте немного подливки и выложите биточки. Залейте их оставшейся подливкой.

1. Этап. Куриные биточки в духовке с подливкой: В форму для запекания налейте немного подливки и выложите биточки. Залейте их оставшейся подливкой.

8. Этап

Выложите в форму лавровый лист и поставьте в горячую духовку. Запекайте куриные биточки при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут. Готовые биточки достаньте и сразу подавайте к столу.