Информация о рецепте
Ингредиенты для - Вареная грудинка из свинины в домашних условиях
Как вкусно приготовить - Вареная грудинка из свинины в домашних условиях
1. Этап
Подготовьте ингредиенты для приготовления свиной грудинки.
2. Этап
Налейте в кастрюлю воду. Добавьте черный перец горошком, соль и лавровый лист. Доведите воду со специями до кипения.
3. Этап
Свиную грудинку помойте и выложите в горячую воду со специями.
4. Этап
Накройте кастрюлю крышкой и варите грудинку до мягкости на небольшом огне.
5. Этап
Готовую грудинку охладите в бульоне до комнатной температуры. После достаньте из бульона. Смажьте красным молотым перцем и измельченным чесноком. Плотно обверните грудинку пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 7-8 часов, а лучше на ночь.
6. Этап
Охлажденную грудинку достаньте из холодильника и нарежьте. Подавайте к столу с горчицей, хреном, острыми соусами.
