Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мармеладный соус к блинам
Как вкусно приготовить - Мармеладный соус к блинам
1. Этап
Для приготовления соуса, я использовала мармелад из ягодного ассорти.
2. Этап
В кастрюльку налить 200 мл. воды, довести до кипения и добавить мармелад.
3. Этап
Готовить на среднем огне, постоянно помешивая венчиком, до полного растворения мармелада. У меня на это ушло, примерно, 7 минут.
4. Этап
В 100 мл. холодной воды просеять крахмал, перемешать.
5. Этап
Тонкой струйкой влить разведенный крахмал в мармеладную воду, непрерывно помешивая венчиком и проварить минуты 2. Соус не должен сильно загустеть, а когда он остынет станет погуще.
6. Этап
Пока соус остывает, приготовить блинчики с использованием растительного масла Олейна.
