Name: Торт Весеннее настроение
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 5
Ingredients: Творог - 300 грамм; Мука - 2 стакана; Масло сливочное - 200 грамм; Сметана - 450 миллилитров; Манная крупа - 2 ст. ложки; Яйцо - 3 штуки; Какао - 2 ст. ложки; Сахар - 1 стакан; Сахар - 3 ст. ложки; Сахарная пудра - 3 ст. ложки; Ванилин - 1 щепотка; Белок - 1 штука; Желток - 1 штука; Кокосовая стружка - 80 грамм; Разрыхлитель - 10 грамм; Посыпка кондитерская - 3-4 ст. ложек

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Торт Весеннее настроение

1. Творог - 300 грамм

2. Мука - 2 стакана

3. Масло сливочное - 200 грамм

4. Сметана - 450 миллилитров

5. Манная крупа - 2 ст. ложки

6. Яйцо - 3 штуки

7. Какао - 2 ст. ложки

8. Сахар - 1 стакан

9. Сахар - 3 ст. ложки

10. Сахарная пудра - 3 ст. ложки

11. Ванилин - 1 щепотка

12. Белок - 1 штука

13. Желток - 1 штука

14. Кокосовая стружка - 80 грамм

15. Разрыхлитель - 10 грамм

16. Посыпка кондитерская - 3-4 ст. ложек

Как вкусно приготовить - Торт Весеннее настроение

1. Этап

1. Приготовьте шарики: творог, сахар, манку, ванилин и желток хорошо перемешайте. Разделите массу на несколько частей и добавьте кокосовую стружку разного цвета.

2. Этап

2. Скатайте небольшие шарики и оставьте их в холодильнике. Приготовьте тесто: масло разотрите миксером с сахаром, добавьте яйца и белок. Добавьте сметану, муку с разрыхлителем и перемешайте.

1. Этап. Торт Весеннее настроение: 2. Скатайте небольшие шарики и оставьте их в холодильнике. Приготовьте тесто: масло разотрите миксером с сахаром, добавьте яйца и белок. Добавьте сметану, муку с разрыхлителем и перемешайте.

3. Этап

3. Отделите 2/3 теста в отдельную миску. В 1/3 теста добавьте какао и снова перемешайте. Шоколадное тесто разровняйте в форме и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. Дайте коржу остыть.

1. Этап. Торт Весеннее настроение: 3. Отделите 2/3 теста в отдельную миску. В 1/3 теста добавьте какао и снова перемешайте. Шоколадное тесто разровняйте в форме и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. Дайте коржу остыть.

4. Этап

4. Выложите в форму творожные шарики. Промежутки между шариками заполните оставшимся тестом. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 50 минут. Срежьте верхушку коржа и дайте ему остыть.

1. Этап. Торт Весеннее настроение: 4. Выложите в форму творожные шарики. Промежутки между шариками заполните оставшимся тестом. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 50 минут. Срежьте верхушку коржа и дайте ему остыть.

5. Этап

5. Шоколадный корж разрежьте на две части. Сметану смешайте с сахарной пудрой. Половину шоколадного коржа смажьте сметанным кремом. Выложите корж с творожными шариками и смажьте его кремом.

1. Этап. Торт Весеннее настроение: 5. Шоколадный корж разрежьте на две части. Сметану смешайте с сахарной пудрой. Половину шоколадного коржа смажьте сметанным кремом. Выложите корж с творожными шариками и смажьте его кремом.

6. Этап

6. Выложите шоколадный корж и снова смажьте сметанным кремом. Украсьте кондитерской посыпкой и оставьте в холодильнике на 2-3 часа. Приятного аппетита!