Name: Куриные Чупа-чупсы
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 3
Ingredients: Соевый соус - 40 мл; Майонез - 2 ст. ложки; Куриные голени - 5-6 штук; Соль - 2-3 щепоток; Масло растительное - 40 мл; Приправа для курицы - 1 ч. ложка; Перец черный молотый - 2 щепотки; Кетчуп "Чили" - 2-3 ст. ложек

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Куриные Чупа-чупсы

1. Соевый соус - 40 мл

2. Майонез - 2 ст. ложки

3. Куриные голени - 5-6 штук

4. Соль - 2-3 щепоток

5. Масло растительное - 40 мл

6. Приправа для курицы - 1 ч. ложка

7. Перец черный молотый - 2 щепотки

8. Кетчуп "Чили" - 2-3 ст. ложек

Как вкусно приготовить - Куриные Чупа-чупсы

1. Этап

Подготовьте указанные ингредиенты. Голени выбирайте крупные, мясистые.

2. Этап

В глубокой емкости соедините кетчуп чили, майонез, соевый соус, приправу для курицы, соль и молотый черный перец. Если блюдо будут есть и дети, то замените кетчуп чили на более нежный. Аккуратно все перемешайте.

1. Этап. Куриные Чупа-чупсы: В глубокой емкости соедините кетчуп чили, майонез, соевый соус, приправу для курицы, соль и молотый черный перец. Если блюдо будут есть и дети, то замените кетчуп чили на более нежный. Аккуратно все перемешайте.

3. Этап

Промойте куриные голени в воде и обсушите бумажными салфетками. Если голени будут влажными, то к ним плохо пристанет соус. Затем чуть ниже основного сустава подрежьте мякоть, как будто собираетесь его снять с кости. Вырежьте сухожилия, они похожи на белые шнурочки. Стяните мякоть вниз, но не до конца, чтобы обнажить косточку. Такие манипуляции проделайте и с остальными голенями.

1. Этап. Куриные Чупа-чупсы: Промойте куриные голени в воде и обсушите бумажными салфетками. Если голени будут влажными, то к ним плохо пристанет соус. Затем чуть ниже основного сустава подрежьте мякоть, как будто собираетесь его снять с кости. Вырежьте сухожилия, они похожи на белые шнурочки. Стяните мякоть вниз, но не до конца, чтобы обнажить косточку. Такие манипуляции проделайте и с остальными голенями.

4. Этап

Выложите голени в приготовленный соус и проверните каждую из них, чтобы мясо полностью им пропиталось. Оставьте мясо в соусе примерно на 1-2 часа.

1. Этап. Куриные Чупа-чупсы: Выложите голени в приготовленный соус и проверните каждую из них, чтобы мясо полностью им пропиталось. Оставьте мясо в соусе примерно на 1-2 часа.

5. Этап

Разогрейте духовку до 200 градусов. Обверните ножку каждой голени фольгой, чтобы она не подгорела в процессе запекания. Затем смажьте форму маслом и выложите в нее голени, чтобы они по минимуму соприкасались друг с другом.

1. Этап. Куриные Чупа-чупсы: Разогрейте духовку до 200 градусов. Обверните ножку каждой голени фольгой, чтобы она не подгорела в процессе запекания. Затем смажьте форму маслом и выложите в нее голени, чтобы они по минимуму соприкасались друг с другом.

6. Этап

Запеките голени примерно 25-30 минут, следя за тем, чтобы они не подгорели. Спустя указанное время обмажьте голени оставшимся соусом и снова запеките еще 5-7 минут до румяности.