Куриные оладьи с манкой

1. Этап

Возьмите ингредиенты для приготовления куриных оладий с манкой.

2. Этап

Куриное филе помойте и мелко нарежьте или пропустите через мясорубку.

3. Этап

Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом и поджарьте до прозрачности.

4. Этап

Добавьте лук и чеснок в миску с куриным филе.

5. Этап

Выложите яйцо и сметану.

6. Этап

Добавьте манную крупу и нарезанный укроп.

7. Этап

Фарш для оладий посолите, поперчите по вкусу и перемешайте. Дайте постоять 20-30 минут, чтобы манка немного набухла.

8. Этап

В горячую сковороду с подсолнечным маслом выкладывайте куриные оладьи.

9. Этап

Обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон. После выложите все оладьи в сковороду, налейте немного воды, накройте крышкой и тушите 5-6 минут. Так блюдо станет более диетическим.

10. Этап

Куриные оладьи с манкой готовы. Подавайте к столу с любым гарниром или с кусочком хлеба в виде бутерброда.