Name: Куриные сердечки с фасолью
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Yield: 6
Ingredients: Сердечки куриные - 500 грамм; Стручковая фасоль - 500 грамм; Перец сладкий разноцветный - 2 штуки; Лук - 1 штука; Масло растительное - 3 ст. ложки; Соль, перец - по вкусу; Базилик и зелень петрушки - по вкусу; Чеснок - 2 зубчика; Апельсин - 1/2 штуки; Мед - 1 чайная ложка; Соевый соус - 50 миллилитров

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 15 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Куриные сердечки с фасолью

1. Сердечки куриные - 500 грамм

2. Стручковая фасоль - 500 грамм

3. Перец сладкий разноцветный - 2 штуки

4. Лук - 1 штука

5. Масло растительное - 3 ст. ложки

6. Соль, перец - по вкусу

7. Базилик и зелень петрушки - по вкусу

8. Чеснок - 2 зубчика

9. Апельсин - 1/2 штуки

10. Мед - 1 чайная ложка

11. Соевый соус - 50 миллилитров

Как вкусно приготовить - Куриные сердечки с фасолью

1. Этап

1. Сердечки промыть, очистить от сгустков крови и разрезать пополам. Из апельсина, меда и соевого соуса приготовить маринад и замочить в нем сердечки на 30 минут.

2. Этап

2. В сковороде раскалить растительное масло и обжарить в нем замаринованные сердечки. Образовавшаяся при жарке жидкость должна вся выпариться.

1. Этап. Куриные сердечки с фасолью: 2. В сковороде раскалить растительное масло и обжарить в нем замаринованные сердечки. Образовавшаяся при жарке жидкость должна вся выпариться.

3. Этап

3. Лук почистить и нарезать мелкими кусочками. Из перца удалить сердцевину и разрезать на мелкие кубики. Нарезать фасоль длинными дольками. Зубчики чеснока разрезать на несколько частей. В сковородке с сердечками обжарить лук и добавить фасоль. В последнюю очередь добавить болгарский перец. Положить по вкусу соли и перца и тушить минут 5-6. Добавить в смесь чеснок, базилик и порубленную зелень петрушки. Перемешать и на маленьком огне тушить еще около 10 минут. Можно приготовить гарнир, а можно подать самостоятельно.