Курица по-дижонски

1. Этап

Перед приготовление филе необходимо хорошенько промыть под холодной водой и дать ему обсохнуть.

2. Этап

В сковороде разогреваем небольшое количество растительного масла и обжариваем на нем филе с обеих сторон по 1,5-2 минуты.

3. Этап

Перекладываем обжаренное филе в отдельную посуду, нам необходимо, чтобы оно немного остыло.

4. Этап

В миску выкладываем майонез и добавляем к нему дижонскую горчицу.

5. Этап

100 грамм сыра трем на мелкой терке и добавляем к майонезу и горчице.

6. Этап

Теперь тщательно перемешиваем все ингредиенты до однородного состояния.

7. Этап

Куриное филе выкладываем в форму для запекания.

8. Этап

На каждый кусочек курицы кладем приготовленный из сыра, майонеза и горчицы соус.

9. Этап

Оставшийся пармезан так же трем на мелкой терке и посыпаем им куриное филе.

10. Этап

Затем обсыпаем все панировочными сухарями и отправляем нашу курочку в разогретую до 200 градусов духовку минут на 25-30.

11. Этап

А вот и готовый результат, который мы смело раскладываем по тарелочкам и подаем к столу. Приятного вам аппетита!