Ингредиенты для - Курица с картофелем в сметане
Как вкусно приготовить - Курица с картофелем в сметане
1. Этап
Курицу помойте, немного обсушите и выложите в кастрюлю с толстым дном.
2. Этап
Налейте подсолнечное рафинированное масло и слегка обжарьте курицу до легкой золотистой корочки.
3. Этап
Морковь и репчатый лук очистите, помойте и нарежьте произвольно. Добавьте в кастрюлю к курице.
4. Этап
В течение 10-12 минут обжарьте курицу с овощами, периодически перемешивая.
5. Этап
Налейте 250-300 мл воды и тушите курицу на среднем огне 10-12 минут.
6. Этап
Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками, но не очень мелко. Выложите в кастрюлю к курице. Добавьте лавровый лист, соль, перец и любимые специи.
7. Этап
Добавьте сметану и еще немного воды. Учтите, что картофель в процессе приготовления пустит много сока.
8. Этап
Тушите курицу с картофелем на небольшом огне до готовности. В конце добавьте измельченный чеснок.
