Name: Курица с соусом песто
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 6
Ingredients: Курица - 1 штука; Чеснок - 2 зубчика; Базилик - 100 грамм; Пармезан - 50 грамм; Соль - 1 щепотка; Масло оливковое - 20-50 мл; Кедровые орехи - 50 грамм; Перец - 1 щепотка

Информация о рецепте

Приготовление:

3 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Курица с соусом песто

1. Курица - 1 штука

2. Чеснок - 2 зубчика

3. Базилик - 100 грамм

4. Пармезан - 50 грамм

5. Соль - 1 щепотка

6. Масло оливковое - 20-50 мл

7. Кедровые орехи - 50 грамм

8. Перец - 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Курица с соусом песто

1. Этап

1. Безусловно, купить соус песто можно и в магазине, однако лучше сделать его самостоятельно. Тем более, что ничего сложного в приготовлении нет. В чашу блендера или ступки отправить вымытый и просушенный базилик, очищенный чеснок, кедровые орехи. Пармезан натереть на терке и добавить в блендер. Взбить немного, чтобы получилась однородная консистенция.

2. Этап

2. Постепенно вливать оливковое масло (буквально по 1 чайной ложке), чтобы получилась мягкая консистенция. Посолить и поперчить по вкусу.

1. Этап. Курица с соусом песто: 2. Постепенно вливать оливковое масло (буквально по 1 чайной ложке), чтобы получилась мягкая консистенция. Посолить и поперчить по вкусу.

3. Этап

3. Через несколько минут домашний соус песто готов. Безусловно, рецепт приготовления курицы с соусом песто станет проще, если соус приготовить заранее или купить в магазине.

1. Этап. Курица с соусом песто: 3. Через несколько минут домашний соус песто готов. Безусловно, рецепт приготовления курицы с соусом песто станет проще, если соус приготовить заранее или купить в магазине.

4. Этап

4. Курицу вымыть и просушить. Обильно смазать курицу соусом. При желании добавить специй в середину птицы - ароматную зелень, лимон и прочее.

1. Этап. Курица с соусом песто: 4. Курицу вымыть и просушить. Обильно смазать курицу соусом. При желании добавить специй в середину птицы - ароматную зелень, лимон и прочее.

5. Этап

5. Курицу необходимо отправить в разогретую духовку на 25-30 минут. Затем достать и снова немного смазать соусом. При желании эту процедуру можно повторить в течение приготовления 2-5 раз.

1. Этап. Курица с соусом песто: 5. Курицу необходимо отправить в разогретую духовку на 25-30 минут. Затем достать и снова немного смазать соусом. При желании эту процедуру можно повторить в течение приготовления 2-5 раз.

6. Этап

6. Курица с соусом песто в домашних условиях запекается от 1 до 3 часов, в зависимости от размера птицы. Когда курочка готова ее необходимо немного остудить, разрезать на порционные кусочки и обильно полить соусом. Подавать к столу с гарниром или овощами.