Name: Курица Тропиканка
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 3
Ingredients: Бедро куриное - 3 штуки; Апельсин - 1 штука; Лимон - 1/2 штуки; Ананасовый сок - 100 мл; Майонез - 3 ст. ложки; Кетчуп - 3 ст. ложки; Чеснок - 2-3 зубчиков; Куркума - 1/2 ч. ложки; Паприка - 1/2 ч. ложки; Соль - 1/2 ч. ложки; Перец черный молотый - 1/4 ч. ложки

Информация о рецепте

Приготовление:

3 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Курица Тропиканка

1. Бедро куриное - 3 штуки

2. Апельсин - 1 штука

3. Лимон - 1/2 штуки

4. Ананасовый сок - 100 мл

5. Майонез - 3 ст. ложки

6. Кетчуп - 3 ст. ложки

7. Чеснок - 2-3 зубчиков

8. Куркума - 1/2 ч. ложки

9. Паприка - 1/2 ч. ложки

10. Соль - 1/2 ч. ложки

11. Перец черный молотый - 1/4 ч. ложки

Как вкусно приготовить - Курица Тропиканка

1. Этап

Подготовьте указанные ингредиенты. Вместо куркумы и ананасового сока можно использовать соус "Карри", он продается в магазинах. Куриные бедра промойте в воде, подсушите бумажными салфетками.

2. Этап

Из апельсина и половинки лимона выжмите сок. Влейте его в глубокую емкость. Добавьте туда же молотую сладкую паприку, куркуму. Очистите зубчики чеснока и спрессуйте в емкость. Всыпьте соль и молотый черный перец.

1. Этап. Курица Тропиканка: Из апельсина и половинки лимона выжмите сок. Влейте его в глубокую емкость. Добавьте туда же молотую сладкую паприку, куркуму. Очистите зубчики чеснока и спрессуйте в емкость. Всыпьте соль и молотый черный перец.

3. Этап

Влейте ананасовый сок, добавьте майонез любой жирности и кетчуп. Тщательно перемешайте маринад, а еще лучше — взбейте венчиком, чтобы майонез как следует растворился.

1. Этап. Курица Тропиканка: Влейте ананасовый сок, добавьте майонез любой жирности и кетчуп. Тщательно перемешайте маринад, а еще лучше — взбейте венчиком, чтобы майонез как следует растворился.

4. Этап

Выложите части куриной тушки в маринад, обваляйте их в нем, чтобы они им покрылись полностью. Оставьте на 2-3 часа, а еще лучше — на ночь на холоде.

1. Этап. Курица Тропиканка: Выложите части куриной тушки в маринад, обваляйте их в нем, чтобы они им покрылись полностью. Оставьте на 2-3 часа, а еще лучше — на ночь на холоде.

5. Этап

Перед запеканием извлеките бедра в маринаде из холодильника и прогрейте при комнатной температуре. Поместите форму с маринадом и курицей в духовку и разогрейте ее до 180 градусов. Запекайте блюдо примерно 30-40 минут до готовности. Время от времени переворачивайте бедра или поливайте их соусом из формы.