Name: Курица с овощами Быстрая
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Куриное филе - 400 грамм; Картофель - 3 штуки; Капуста цветная - 1/3 штуки; Чеснок - 2 зубчика; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу; Яйцо - 1 штука; Петрушка - 1 пучок; Сыр тертый - 2 ст. ложки; Сухари панировочные - 4 ст. ложки; Масло растительное - 1-2 ст. ложек

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Курица с овощами Быстрая

1. Куриное филе - 400 грамм

2. Картофель - 3 штуки

3. Капуста цветная - 1/3 штуки

4. Чеснок - 2 зубчика

5. Соль - по вкусу

6. Перец черный молотый - по вкусу

7. Яйцо - 1 штука

8. Петрушка - 1 пучок

9. Сыр тертый - 2 ст. ложки

10. Сухари панировочные - 4 ст. ложки

11. Масло растительное - 1-2 ст. ложек

Как вкусно приготовить - Курица с овощами Быстрая

1. Этап

Подготовьте продукты. Куриное филе вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Картофель можно очистить от кожуры, а можно просто тщательно со щеточкой вымыть.

2. Этап

Порежьте картофель на небольшие кусочки, чтобы он быстро приготовился в духовке. Распределите его по огнеупорной форме. Между картофелем положите рубленый зубчик чеснока (для аромата). Добавьте соль, перец черный молотый, полейте растительным маслом и отправьте картофель в духовку на 10 минут, температура — 200 градусов под верхний гриль.

1. Этап. Курица с овощами Быстрая: Порежьте картофель на небольшие кусочки, чтобы он быстро приготовился в духовке. Распределите его по огнеупорной форме. Между картофелем положите рубленый зубчик чеснока (для аромата). Добавьте соль, перец черный молотый, полейте растительным маслом и отправьте картофель в духовку на 10 минут, температура — 200 градусов под верхний гриль.

3. Этап

Разберите цветную капусту на соцветия, грубые части стебля срежьте. Опустите ее в кипяток и проварите 3 минуты. Слейте жидкость. Воду для варки капусты лучше посолить по вкусу.

1. Этап. Курица с овощами Быстрая: Разберите цветную капусту на соцветия, грубые части стебля срежьте. Опустите ее в кипяток и проварите 3 минуты. Слейте жидкость. Воду для варки капусты лучше посолить по вкусу.

4. Этап

Готовим кляр для филе. Яйцо соедините с солью, перцем, рубленой петрушкой и зубчиком чеснока. Вилочкой взболтайте.

5. Этап

Мелко натертый сыр соедините с панировочными сухарями, перемешайте. Панировка для мяса готова.

6. Этап

Куриное филе окуните сначала в кляр. Для более пикантного кляра можно добавить столовую ложку лимонного сока, вкус будет интереснее. Далее панируйте филе в сыре с сухарями.

1. Этап. Курица с овощами Быстрая: Куриное филе окуните сначала в кляр. Для более пикантного кляра можно добавить столовую ложку лимонного сока, вкус будет интереснее. Далее панируйте филе в сыре с сухарями.

7. Этап

Лопаткой сдвиньте полуготовый картофель, рядом поместите цветную капусту и куриное филе. Цветную капусту можно полить растительным маслом и посыпать остатками панировочных сухарей с сыром. Поместите форму в духовку на 15 минут. Температура — 200 градусов, верхний гриль включен.