Курица в грибном соусе

1. Этап

Куриное филе нарезать средними кусочками.

2. Этап

Лук очистить и мелко покрошить.

3. Этап

Грибы нарезать тонкими пластинками.

4. Этап

Лук и грибы обжаривать на растительном масле до тех пор, пока из грибов не выпарится лишняя жидкость.

5. Этап

Затем в сковороду добавить кусочки курицы и жарить, помешивая 7-10мин.

6. Этап

*

7. Этап

Добавить муку и жарить еще 3мин, постоянно помешивая.

8. Этап

Сметану размешать с водой, посолить, поперчить и вылить эту заливку в сковороду с курицей и грибами.

9. Этап

*

10. Этап

Довести до кипения, затем огонь убавить и тушить 10мин. При необходимости густоту подливы можно отрегулировать по своему вкусу.

11. Этап

Приятного аппетита!