Информация о рецепте
Ингредиенты для - Курица-чили
Как вкусно приготовить - Курица-чили
1. Этап
1. Нарежьте курицу на небольшие кусочки, протрите их уксусом и солью. Затем промойте мясо под проточной водой в дуршлаге.
2. Этап
2. Объедините мясо с измельченным имбирем, анисом, кардамоном, кориандром, корицей, листьями карри и уксусом в одной глубокой миске.
3. Этап
3. Поместите мясную смесь в сковороду и обжарьте мясо до мягкости.
4. Этап
4. Нагрейте в сковороде кокосовое масло, поместите туда семена горчицы, листья карри, измельченный лук и чеснок.
5. Этап
5. Добавьте в сковороду измельченные помидоры и протушите их в течение 5 минут.
6. Этап
6. Затем добавьте болгарский перец и немного воды, чтобы протушить перец 5 минут.
7. Этап
7. Смешайте острую смесь с мясом и готовьте еще пять минут на среднем огне.
