Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кутабы с сыром и зеленью
Как вкусно приготовить - Кутабы с сыром и зеленью
1. Этап
Зелень промойте и измельчите.
2. Этап
Лук нарезаем мелко и обжариваем.
3. Этап
Добавляем зелень, и все вместе обжариваем еще пару минут.
4. Этап
Сыр разомните вилкой, остывшую зелень смешайте с сыром.
5. Этап
Замесите тесто, можете отправить его в холодильник на полчаса постоять. Потом раскатываем лепешки и выкладываем на них начинку. Лепешки должны быть тонкими.
6. Этап
С помощью яйца защипываем края, старайтесь, чтобы не было внутри воздуха.
7. Этап
Жарим на раскаленной сковороде без масла буквально по минуте с каждой стороны (на сильном огне).
8. Этап
Готовые кутабы с зеленью и сыром можете смазать сливочным маслом. Приятного аппетита!
