Кутья в духовке

1 . Этап

Пшеницу замочите на несколько часов в воде, затем промойте и сложите её в горшочек.

2 . Этап

Добавьте сухофрукты, орехи, залейте водой и варите около часа в духовке. Готовность проверяйте на вкус.

3 . Этап

Мак залейте кипятком на 15 минут, затем слейте воду.

4 . Этап

Затем добавьте немного холодной воды и хорошенько истолките.

5 . Этап

Отцедите через полотно получившееся "маковое молоко" и добавьте его в готовую кутью. Охладите её и подайте на стол.