Лаймовый тарт

1 . Этап

1. С помощью блендера измельчите печенье в крошку. Добавьте к нему растопленное сливочное масло.

2 . Этап

2. В форму для тарта утрамбуйте печенье, сформируйте ровный корж. Испеките его в течение 15 минут при температуре 180 градусов.

3 . Этап

3. Натрите цедру лайма на мелкой терке. Выдавите сок при помощи соковыжималки.

4 . Этап

4. Взбейте миксером сгущенку, желтки, цедру и сок лайма на средней скорости.

5 . Этап

5. Влейте крем в корж тарта и запеките его еще 15 минут в духовке. Охладите тарт в течение получаса в холодильнике, подавайте десерт к столу.