Информация о рецепте
Ингредиенты для - Ласточкино гнездо
Как вкусно приготовить - Ласточкино гнездо
1. Этап
Лук, хлеб и петрушку измельчите и добавьте в фарш.
2. Этап
Яйца отварите вкрутую.
3. Этап
Посолите, поперчите и сформируйте 8 одинаковых шариков.
4. Этап
Разрежьте яйца пополам.
5. Этап
В каждом шарике сделайте углубление и положите туда яйцо.
6. Этап
Для приготовления соуса в сковороде разогрейте сливочное масло, добавьте муку и жарьте 3 минуты.
7. Этап
Добавьте лечо, перец горошком и тушите, помешивая, 5 минут.
8. Этап
Влейте вино и доведите до кипения.
9. Этап
Посыпьте зеленью петрушки.
10. Этап
Выложите гнезда в противень и залейте соусом. Запекайте в духовке, разогретой до 180 градусов, 30 минут.
11. Этап
Приятного аппетита!
