Лаваш с перцем

1. Этап

1. Болгарский перец использую разных цветов, мою и очищаю от семечек и плодоножки.

2. Этап

2. Очищенный перец нарезаю соломкой, затем мелким кубиком.

3. Этап

3. Салат и зеленый лук мою, вытираю салфетками и нарезаю мелко.

4. Этап

4. В миску кладу мягкий сыр, добавляю зелень, солю и перчу по вкусу, перемешиваю.

5. Этап

5. Лаваш раскладываю на столе, выкладываю сырную начинку.

6. Этап

6. Равномерно распределяю начинку по лавашу и посыпаю болгарским перцем.

7. Этап

7. Плотно заворачиваю лаваш в рулет.

8. Этап

8. Заворачиваю лаваш в пленку и отправляю в холодильник на 20-30 минут для сочности.

9. Этап

9. Перед подачей готовые рулеты нарезаю кусочками.

10. Этап

10. Красиво выкладываю лаваш на тарелку и подаю к столу, приятного аппетита!