Name: Лазанья с овощами с сыром
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Yield: 12
Ingredients: Лапша, упаковка - 1 штука; Грибы свежие - 450 грамм; Болгарский зеленый перец - 3/4 стакана; Лук репчатый - 3/4 стакана; Чеснок - 3 зубчика; Масло растительное - 2 ст. ложки; Паста с соусом - 1 штука; Базилик сушеный - 1 ст. ложка; Сыр "Рикотта" - 200 грамм; Яйцо - 2 штуки; Сыр "Моцарелла" - 4 стакана; Сыр "Пармезан" - 1/2 стакана

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Лазанья с овощами с сыром

1. Лапша, упаковка - 1 штука

2. Грибы свежие - 450 грамм

3. Болгарский зеленый перец - 3/4 стакана

4. Лук репчатый - 3/4 стакана

5. Чеснок - 3 зубчика

6. Масло растительное - 2 ст. ложки

7. Паста с соусом - 1 штука

8. Базилик сушеный - 1 ст. ложка

9. Сыр "Рикотта" - 200 грамм

10. Яйцо - 2 штуки

11. Сыр "Моцарелла" - 4 стакана

12. Сыр "Пармезан" - 1/2 стакана

Как вкусно приготовить - Лазанья с овощами с сыром

1. Этап

Варим лапшу для лазаньи в большой кастрюле с кипятком 10 минут. Сливаем горячую воду, затем лапшу споласкиваем холодной водой и откладываем в сторонку.

2. Этап

В большой сковороде обжариваем на растительном масле порезанные грибы, зеленый перец, а также измельченный репчатый лук и чеснок. Затем, добавляем к ним пасту с соусом и базилик. Доводим до кипения и готовим на медленном огне под крышкой еще 15 минут.

1. Этап. Лазанья с овощами с сыром: В большой сковороде обжариваем на растительном масле порезанные грибы, зеленый перец, а также измельченный репчатый лук и чеснок. Затем, добавляем к ним пасту с соусом и базилик. Доводим до кипения и готовим на медленном огне под крышкой еще 15 минут.

3. Этап

Тертый сыр смешайте с яйцами. Получается густая масса.

4. Этап

Духовку разогреваем до 350 градусов 175 градусов. Распределяем 1 стакан томатного соуса на намасленное дно противня. Выкладываем на противень слой лапши, на лапшу - смесь из сыра и яиц, а также пасту с соусом. Слои повторяем, в конце присыпаем остатками тертого сыра. Выпекаем 40 минут. Приятного аппетита!