Нежнейший пирог с капустой

1. Этап

Капусту нашинкуйте тонкой соломкой.

2. Этап

Мелко нарежьте лук. Начните обжаривать его в масле на сковороде. Спустя 5 минут добавьте к нему фарш. Перемешайте.

3. Этап

Затем в сковороду добавьте капусту. Перемешайте начинку, тушите её до полуготовности, добавив соль и перец.

4. Этап

Пока начинка остывает, займитесь тестом. В миске творог смешайте с мягким маргарином.

5. Этап

Вбейте в творог яйца. Добавьте соль и соду.

6. Этап

Всыпьте достаточное количество муки. Замешайте тесто.

7. Этап

Большую часть теста раскатайте в пласт. Растяните его по форме для выпечки, сделав бортики.

8. Этап

Далее выложите на тесто начинку. Если необходимо, то добавьте ещё приправ.

9. Этап

Второй частью теста закройте пирог сверху, защипнув края. Сделайте пару дырочек. Покройте тесто взбитым яйцом.

10. Этап

Запекайте пирог при 180 градусах в духовке в течение 30 минут. Приятного аппетита!