Шашлык из индейки с горчицей
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Шашлык из индейки с горчицей

1. Чеснок - 2 зубчика
2. Кинза - 1 пучок
3. Соль - 3 грамма
4. Перец черный молотый - 2 грамма
5. Индюшиное филе - 500 грамм
6. Сладкий перец, красный лук - по 1 штука
7. Дижонская горчица, мед - по 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Шашлык из индейки с горчицей

1. Этап

Подготавливаем основные ингредиенты для приготовления шашлыка.

1. Этап. Шашлык из индейки с горчицей: Подготавливаем основные ингредиенты для приготовления шашлыка.

2. Этап

Готовим маринад. Промываем и просушиваем кинзу, мелко ее рубим, смешиваем с рубленым чесноком, горчицей, медом, солью и перцем. Тщательно все перемешиваем, чтобы маринад был однородным.

1. Этап. Шашлык из индейки с горчицей: Готовим маринад. Промываем и просушиваем кинзу, мелко ее рубим, смешиваем с рубленым чесноком, горчицей, медом, солью и перцем. Тщательно все перемешиваем, чтобы маринад был однородным.

3. Этап

Промываем филе индейки, нарезаем его на небольшие кусочки и помещаем в маринад. Накрываем мясо сверху тарелкой и отправляем в холодильник на 40 минут.

1. Этап. Шашлык из индейки с горчицей: Промываем филе индейки, нарезаем его на небольшие кусочки и помещаем в маринад. Накрываем мясо сверху тарелкой и отправляем в холодильник на 40 минут.

4. Этап

Тем временем промываем перец, очищаем лук и нарезаем все достаточно крупными кусочками.

1. Этап. Шашлык из индейки с горчицей: Тем временем промываем перец, очищаем лук и нарезаем все достаточно крупными кусочками.

5. Этап

Достаем маринованное мясо, нанизываем на шпажки, чередуя с перцем и луком. Выкладываем шашлык на пергамент, свернутый в виде конфеты. Помещаем шашлык в пароварку и тушим на протяжении 30-40 минут.

1. Этап. Шашлык из индейки с горчицей: Достаем маринованное мясо, нанизываем на шпажки, чередуя с перцем и луком. Выкладываем шашлык на пергамент, свернутый в виде конфеты. Помещаем шашлык в пароварку и тушим на протяжении 30-40 минут.

6. Этап

Шашлык из индейки, маринованный в горчице, готов! Приятного аппетита!

1. Этап. Шашлык из индейки с горчицей: Шашлык из индейки, маринованный в горчице, готов! Приятного аппетита!