Информация о рецепте
Ингредиенты для - Лефсе
Как вкусно приготовить - Лефсе
1. Этап
1. Картофель отвариваем и перетираем в пюре. Если у вас уже готовое пюре - подогреваем его.
2. Этап
2. Добавим к пюре сливки, масло,соль и сахар. Тщательно перемешаем, и отправим в холодильник до остывания (примерно 10-15 минут).
3. Этап
3. Когда пюре охладится, добавим просеянную муку, и тоже перемешаем до однородного состояния.
4. Этап
4. Тесто вымешиваем руками, делим на четыре части.
5. Этап
5. Отщипываем от каждой тесто, раскатываем его в лепешку примерно в полсантиметра толщиной.
6. Этап
6. Обжариваем в масле с двух сторон, пока края не зарумянятся. Готово!
