Легкий овощной тарт с сыром
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Легкий овощной тарт с сыром

1. Кабачок - 1 штука
2. Чеснок - 1 зубчик
3. Слоёное тесто - 250 грамм
4. Сыр "Пармезан" - 150 грамм
5. Сыр "Моцарелла" - 50-70 грамм
6. Сливочный сыр - 200 грамм
7. Масло оливковое - 2 ст. ложки
8. Перец черный молотый - по вкусу
9. Лимонный сок - 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Легкий овощной тарт с сыром

1. Этап

1. Нарежьте кабачок тонкими слайсами с помощью мандолины и слегка посыпьте щепоткой соли. Оставьте их на 10 минут выпустить лишнюю влагу.

1. Этап. Легкий овощной тарт с сыром: 1. Нарежьте кабачок тонкими слайсами с помощью мандолины и слегка посыпьте щепоткой соли. Оставьте их на 10 минут выпустить лишнюю влагу.

2. Этап

2. В глубокой емкости смешайте сливочный сыр, "Пармезан" и "Моцареллу". Добавьте измельченный чеснок, молотый перец, оливковое масло и лимонный сок. Тщательно перемешайте.

1. Этап. Легкий овощной тарт с сыром: 2. В глубокой емкости смешайте сливочный сыр,

3. Этап

3. Раскатайте тесто скалкой в круг.

1. Этап. Легкий овощной тарт с сыром: 3. Раскатайте тесто скалкой в круг.

4. Этап

4. Распределите на тесто сырную начинку, оставляя края приблизительно в два сантиметра.

1. Этап. Легкий овощной тарт с сыром: 4. Распределите на тесто сырную начинку, оставляя края приблизительно в два сантиметра.

5. Этап

5. Аккуратно выложите кабачок на начинку и заверните края теста.

1. Этап. Легкий овощной тарт с сыром: 5. Аккуратно выложите кабачок на начинку и заверните края теста.

6. Этап

6. Тесто смажьте растопленным сливочным маслом. Овощной тарт выпекайте в разогретой до 250 градусов духовке в течение 30-40 минут.

1. Этап. Легкий овощной тарт с сыром: 6. Тесто смажьте растопленным сливочным маслом. Овощной тарт выпекайте в разогретой до 250 градусов духовке в течение 30-40 минут.