Информация о рецепте
Ингредиенты для - Лепёшки из кабачков с сыром
Как вкусно приготовить - Лепёшки из кабачков с сыром
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Кабачок натрите на крупной тёрке, добавьте щепотку соли, перемешайте и оставьте на 10 минут. Затем отожмите и переложите в глубокую миску.
3. Этап
Добавьте муку, тёртый сыр, яйцо, давленый чеснок, соль и перец по вкусу.
4. Этап
Перемешайте.
5. Этап
Разогрейте сковороду, смажьте маслом, выложите столовой ложкой часть кабачкового теста и разровняйте, придавая круглую форму. У меня сковорода небольшого диаметра, на одну лепёшку я брала 2-3 ст.л. теста.
6. Этап
Жарьте лепёшки с двух сторон на среднем огне до готовности.
7. Этап
Лепёшки из кабачков с сыром готовы. Подавать можно со свежими овощами или любым любимым соусом. Приятного аппетита!
