Льняной хлеб без дрожжей
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Льняной хлеб без дрожжей

1. Мука льняная - 100 грамм
2. Цельнозерновая пшеничная мука - 70 грамм
3. Кефир или простокваша - 1 стакан
4. Соль - 1/2-1 ч. ложки
5. Сахар - 1/2 ч. ложки
6. Разрыхлитель - 1 ч. ложка
7. Семена льна - 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Льняной хлеб без дрожжей

1. Этап

Подготовьте ингредиенты, сразу включите духовку на разогрев до 250 градусов.

1. Этап. Льняной хлеб без дрожжей: Подготовьте ингредиенты, сразу включите духовку на разогрев до 250 градусов.

2. Этап

В миске смешайте все сухие ингредиенты: муку, соль, сахар, разрыхлитель, семена льна.

1. Этап. Льняной хлеб без дрожжей: В миске смешайте все сухие ингредиенты: муку, соль, сахар, разрыхлитель, семена льна.

3. Этап

Сделайте в муке углубление, влейте простоквашу или кефир, замесите тесто.

1. Этап. Льняной хлеб без дрожжей: Сделайте в муке углубление, влейте простоквашу или кефир, замесите тесто.

4. Этап

Слегка присыпьте рабочую поверхность стола мукой, выложите тесто, сформуйте хлеб любой формы — круглый, овальный, в виде батончика.

1. Этап. Льняной хлеб без дрожжей: Слегка присыпьте рабочую поверхность стола мукой, выложите тесто, сформуйте хлеб любой формы — круглый, овальный, в виде батончика.

5. Этап

Деревянной шпажкой сделайте несколько проколов сверху. Выпекайте первые 10 минут при температуре 150 градусов, затем понизьте температуру до 180 градусов и выпекайте еще около 40 минут.

1. Этап. Льняной хлеб без дрожжей: Деревянной шпажкой сделайте несколько проколов сверху. Выпекайте первые 10 минут при температуре 150 градусов, затем понизьте температуру до 180 градусов и выпекайте еще около 40 минут.

6. Этап

Готовый хлеб полностью охладите на решетке.

1. Этап. Льняной хлеб без дрожжей: Готовый хлеб полностью охладите на решетке.

7. Этап

Полностью остывший хлеб можно подавать к столу, он очень вкусный и полезный, прекрасно сочетается с любыми продуктами.

1. Этап. Льняной хлеб без дрожжей: Полностью остывший хлеб можно подавать к столу, он очень вкусный и полезный, прекрасно сочетается с любыми продуктами.