Пицца с курицей (пошаговый рецепт)

1. Этап

1. Подготовьте продукты. Куриное филе подойдет отварное или жареное, можно гриль, как нравится. Я делаю пиццу с жареной в специях курицей. Для соуса смешайте кетчуп и майонез.

2. Этап

2. Сначала приготовьте тесто. Для этого в теплом молоке растворите сахар, соль и свежие прессованные дрожжи.

3. Этап

3. Всыпьте просеянную муку.

4. Этап

4. Замесите мягкое тесто. Оно слегка липнет к рукам, но уже собирается хорошо в ком. Накройте его чистой и сухой салфеткой, уберите в теплое место на 30 минут.

5. Этап

5. За это время подготовьте начинку: порежьте курицу, перец сладкий, лук, грибы. Натрите сыр, я использую мелкую терку.

6. Этап

6. Разделите тесто на две части. Форму смажьте маслом, раскатайте тесто в круг, положите в форму, смажьте 2 ст. л. соуса.

7. Этап

7. Распределите половину всей начинки. Вторую половину оставьте для второй пиццы.

8. Этап

8. Сверху притрусите пиццу тертым сыром.

9. Этап

9. Выпекайте пиццу при 200 градусах 15 минут.

10. Этап

10. Порежьте горячей и пробуйте!