Информация о рецепте
Ингредиенты для - Майонез от Юлии Высоцкой
Как вкусно приготовить - Майонез от Юлии Высоцкой
1. Этап
Выдавите сок из лимона.
2. Этап
Желтки перемешайте с солью, перцем и горчицей. Можно вилкой или венчиком.
3. Этап
Продолжая взбивать венчиком, добавьте 1 ст. л. лимонного сока.
4. Этап
Продолжая взбивать, влейте понемногу 100 мл оливкового масла.
5. Этап
Добавьте еще 2 ст. л. лимонного сока.
6. Этап
Тонкой струйкой влейте остальное оливковое масло, продолжая взбивать массу венчиком.
7. Этап
Приятного аппетита!
