Ингредиенты для - Маринад для шампиньонов на мангале
Как вкусно приготовить - Маринад для шампиньонов на мангале
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Соедините сметану и майонез в равных пропорциях.
3. Этап
Добавьте горчицу и перемешайте.
4. Этап
Добавьте давленый чеснок, соль и специи по вкусу.
5. Этап
Влейте соевый соус и все перемешайте. Маринад готов.
6. Этап
Количество маринада рассчитано на 500-700 грамм шампиньонов. Окуните каждый шампиньон в маринад и сложите в целлофановый пакет. Вылейте сверху остатки маринада, а пакет завяжите. Оставьте грибы мариноваться на 30-40 минут. Периодически пакет необходимо встряхивать.
7. Этап
Дальше все просто. Нанизываем грибы на шампуры или выкладываем на решетку. Жарьте до готовности периодически переворачивая.
8. Этап
В результате получаются румяные и ароматные грибочки. По желанию можно посыпать их зеленью. Приятного аппетита!
