Маринованная капуста на скорую руку
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
19 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Маринованная капуста на скорую руку

1. Капуста - 3 кг
2. Морковь - 1-2 штук
3. Чеснок - по вкусу
4. Перец - по вкусу
5. Лавровый лист - по вкусу
6. Соль - по вкусу
7. Уксус - 1 стакан
8. Сахар - 1 стакан
9. Вода - 6 стаканов

Как вкусно приготовить - Маринованная капуста на скорую руку

1. Этап

1. Ставим на огонь воду с перцем, солью и лавровым листом. Когда закипит - добавим сахар и уксус, доводим до кипения и снимаем.

1. Этап. Маринованная капуста на скорую руку: 1. Ставим на огонь воду с перцем, солью и лавровым листом. Когда закипит - добавим сахар и уксус, доводим до кипения и снимаем.

2. Этап

2. Капусту нарезаем крупными кусками.

1. Этап. Маринованная капуста на скорую руку: 2. Капусту нарезаем крупными кусками.

3. Этап

3. Морковь трем на терке и солим.

1. Этап. Маринованная капуста на скорую руку: 3. Морковь трем на терке и солим.

4. Этап

4. Чеснок мелко нарезаем.

1. Этап. Маринованная капуста на скорую руку: 4. Чеснок мелко нарезаем.

5. Этап

5. Выкладываем ингредиенты слоями, заливаем охлажденным маринадом и - под пресс на сутки.

1. Этап. Маринованная капуста на скорую руку: 5. Выкладываем ингредиенты слоями, заливаем охлажденным маринадом и - под пресс на сутки.

6. Этап

6. Готово! Кушайте сразу или переложите в стерильные банки и закатайте на зиму!

1. Этап. Маринованная капуста на скорую руку: 6. Готово! Кушайте сразу или переложите в стерильные банки и закатайте на зиму!