Ингредиенты для - Маринованные перцы быстрого приготовления с маслом
Как вкусно приготовить - Маринованные перцы быстрого приготовления с маслом
1. Этап
Подготовьте ингредиенты.
2. Этап
Болгарские перцы очистите от семян, срезав крышечки со стеблями. Промойте внутри и снаружи, нарежьте лентами в миску или салатник.
3. Этап
В кастрюле или казане соедините сахарный песок, соль, горошины черного перца и лавровые листья.
4. Этап
Влейте воду, масло и уксус. Поместите кастрюлю на плиту и доведите маринад до кипения. Выключите нагрев.
5. Этап
Выложите нарезку болгарского перца в другую емкость. Очистите от шелухи чесночный зубчик и промойте его, нарежьте в емкость, залейте все кипящим маринадом. Оставьте на 30-40 минут до полного остывания, время от времени перемешивая содержимое емкости для равномерного приготовления.
6. Этап
Готовый маринованный перец в масле выложите из маринада на тарелку или в пиалу, подайте к столу охлажденным. Особенно вкусен он в сочетании с блюдами из картофеля или мяса.
