Ингредиенты для - Маринованный лук кольцами на зиму
Как вкусно приготовить - Маринованный лук кольцами на зиму
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты. Расчет на банку объемом 0,5 литра.
2. Этап
Репчатый лук очистите, промойте и нарежьте кольцами толщиной не менее 0,5 см.
3. Этап
Выложите кольца лука в банку. Вскипятите воду в чайнике и залейте кипяток в банку, подставляя под ее дно нож, чтобы она не лопнула. Накройте емкость крышкой и дайте пропариться около 5 минут.
4. Этап
После чего смените крышки и слейте воду.
5. Этап
В кастрюлю всыпьте соль и сахарный песок.
6. Этап
Влейте кипяток и добавьте уксус. Поместите емкость на плиту и доведите ее содержимое до кипения.
7. Этап
Залейте кипящий маринад в банку с кольцами лука и сразу же закрутите емкость горячей крышкой по резьбе или с помощью ключа для консервации.
8. Этап
Затем дайте заготовке остыть, а после перенесите в погреб или подвал. Хранить консервацию нужно в прохладе, иначе она "выстрелит", так как лук - очень капризный продукт!
