Масло на облепиховом жмыхе
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Масло на облепиховом жмыхе

1. Жмых фруктовый - 4 стак.
2. Масло подсолнечное - 2 л

Как вкусно приготовить - Масло на облепиховом жмыхе

1. Этап

Ягоды отделяем от веточек, моем их и обсушиваем.

1. Этап. Масло на облепиховом жмыхе: Ягоды отделяем от веточек, моем их и обсушиваем.

2. Этап

Из ягод выжимаем сок и отделяем его от жмыха. Для облегчения процесса, ягоды можно измельчить в чаше комбайна, и затем протереть через сито.

1. Этап. Масло на облепиховом жмыхе: Из ягод выжимаем сок и отделяем его от жмыха. Для облегчения процесса, ягоды можно измельчить в чаше комбайна, и затем протереть через сито.

3. Этап

На фото получившийся жмых от переработки 2х кг ягод. Его в тот момент не измеряла, но это приблизительно 4 стакана, или немного больше. Скажу сразу, что масло готовила не лечебное (концентрированное), а просто для использования в пищу, взамен обычного растительного.

1. Этап. Масло на облепиховом жмыхе: На фото получившийся жмых от переработки 2х кг ягод. Его в тот момент не измеряла, но это приблизительно 4 стакана, или немного больше. Скажу сразу, что масло готовила не лечебное (концентрированное), а просто для использования в пищу, взамен обычного растительного.

4. Этап

Весь жмых сразу помещаем в 3-х литровую банку и добавляем 2 л масла. Я брала подсолнечное нерафинированное. Закрываем крышкой, отмечаем дату начала процесса и ставим в тёмное место. Можно просто поместить в тёмный мешок или обернуть тёмной тканью. Облепиховую смесь оставляем при комнатной температуре на месяц - полтора, время от времени помешивая деревянной ложкой.

1. Этап. Масло на облепиховом жмыхе: Весь жмых сразу помещаем в 3-х литровую банку и добавляем 2 л масла. Я брала подсолнечное нерафинированное. Закрываем крышкой, отмечаем дату начала процесса и ставим в тёмное место. Можно просто поместить в тёмный мешок или обернуть тёмной тканью. Облепиховую смесь оставляем при комнатной температуре на месяц - полтора, время от времени помешивая деревянной ложкой.

5. Этап

Затем масло процедить через несколько слоёв марли, перелить в бутылки и масло готово!

1. Этап. Масло на облепиховом жмыхе: Затем масло процедить через несколько слоёв марли, перелить в бутылки и масло готово!

6. Этап

Масло приобрело аромат облепихи и приятный вкус!

1. Этап. Масло на облепиховом жмыхе: Масло приобрело аромат облепихи и приятный вкус!