Мясной пирог Серпантин

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для мясного пирога.

2. Этап

Куриную грудку нарежьте длинными тонкими полосками.

3. Этап

Сбрызните мясо соком лимона, посолите, поперчите, добавьте столовую ложку оливкового масла и щепотку мускатного ореха, перемешайте и оставьте мариноваться в течение часа.

4. Этап

Морковь натрите на терке для корейской моркови, слегка обжарьте с добавлением оливкового масла.

5. Этап

Нарежьте лук полукольцами, обжарьте на оливковом масле.

6. Этап

Порежьте шампиньоны, добавьте к луку.

7. Этап

Положите к луку с шампиньонами жирные деревенские сливки и потомите до испарения жидкости.

8. Этап

В форму или сковороду со съемной ручкой выложите спиралью полоски куриной грудки, с небольшими бортиками, оставьте чуть меньше половины для верха пирога.

9. Этап

Выложите обжаренные грибы с луком.

10. Этап

Посыпьте половиной тёртого сыра, остальную часть оставьте для верха.

11. Этап

Выложите морковь.

12. Этап

Выложите остатки мясных полосок и присыпьте оставшимся сыром, запекайте при температуре 180 градусов в течение 30 минут, если в процессе выпекания выделится много бульона, его лучше слить и допекать без него еще 5-10 минут.

13. Этап

Переложите мясной пирог на блюдо.

14. Этап

Подавайте с овощами, с картофелем, блюдо получилось невероятно вкусное и к тому же красивое.