Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мясной рулет с грибами
Как вкусно приготовить - Мясной рулет с грибами
1. Этап
Для рулета подойдет любой фарш. У меня свино-говяжий. В фарш добавить измельченный лук, перец, мускатный орех по желанию. Фарш выбить, как на котлеты.
2. Этап
Грибы порезать, обжарить на сковороде на достаточно сильном огне до испарения жидкости. Посолить.
3. Этап
На пищевую пленку выложить фарш, разровнять в прямоугольник.
4. Этап
На фарш выложить ломтики плавленого сыра гриль чиз ТМ Hochland. Он обладает своеобразным ароматом, придающим рулету легкий запах дымка.
5. Этап
Сверху выложить поджаренные грибы
6. Этап
При помощи пленки свернуть мясо рулетом. Для того, чтобы форма держалась, я рулет слегка подморозила. Перед выпечкой удалить пленку. Выпекать при 180 градусах 40 минут.
