Name: Мясо под соусом в мультиварке
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: Фарш мясной - 500 грамм; Чеснок - 2 зубчика; Соль - по вкусу; Масло растительное - 2 ст. ложки; Соевый соус - 1 ст. ложка; Уксус - 1,5 ст. ложки; Абрикосовый джем - 3 ст. ложки; Перец чили - по вкусу; Цедра лайма - 1 ст. ложка; Имбирь - 1 ст. ложка; Яйцо куриное - 1 штука

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Мясо под соусом в мультиварке

1. Фарш мясной - 500 грамм

2. Чеснок - 2 зубчика

3. Соль - по вкусу

4. Масло растительное - 2 ст. ложки

5. Соевый соус - 1 ст. ложка

6. Уксус - 1,5 ст. ложки

7. Абрикосовый джем - 3 ст. ложки

8. Перец чили - по вкусу

9. Цедра лайма - 1 ст. ложка

10. Имбирь - 1 ст. ложка

11. Яйцо куриное - 1 штука

Как вкусно приготовить - Мясо под соусом в мультиварке

1. Этап

Для того чтобы сделать митболы, вам необходимо приготовить для них фарш. Для этого перекрутите говядину или свинину на мясорубке дважды и положите фарш в миску. Добавьте к нему измельченный имбирь, цедру лайма, натертый на мелкой терке очищенный чеснок, а также перец чили. Вбейте одно сырое куриное яйцо. Тщательно размешайте фарш.

2. Этап

Руками сформируйте из получившегося фарша что-то наподобие шариков размером с грецкий орех. Выложите их на разделочную доску и уберите в холодильник на полчаса. Это необходимо, чтобы митболы держали свою форму в процессе приготовления.

1. Этап. Мясо под соусом в мультиварке: Руками сформируйте из получившегося фарша что-то наподобие шариков размером с грецкий орех. Выложите их на разделочную доску и уберите в холодильник на полчаса. Это необходимо, чтобы митболы держали свою форму в процессе приготовления.

3. Этап

В мультиварке выставьте режим "жарка", налейте в чашу растительное масло. Достаньте из холодильника митболы, выложите их в мультиварку. Обжаривайте в течение десяти минут. Затем переключите мультиварку в режим "Выпечка" и готовьте митболы еще двадцать минут с закрытой крышкой, периодически их переворачивая.

1. Этап. Мясо под соусом в мультиварке: В мультиварке выставьте режим

4. Этап

Пока запекаются в мультиварке митболы, приготовьте для них соус. Для этого в сотейнике соедините абрикосовый джем, соевый соус, уксус и щепотку чили. Уксус лучше брать винный или рисовый. Все ингредиенты перемешайте, поставьте на плиту и на медленном огне уваривайте около пяти минут.

1. Этап. Мясо под соусом в мультиварке: Пока запекаются в мультиварке митболы, приготовьте для них соус. Для этого в сотейнике соедините абрикосовый джем, соевый соус, уксус и щепотку чили. Уксус лучше брать винный или рисовый. Все ингредиенты перемешайте, поставьте на плиту и на медленном огне уваривайте около пяти минут.

5. Этап

Готовые митболы достаньте из мультиварки, при помощи кулинарной кисти смажьте их щедро соусом. Подавайте к столу, пока блюдо горячее, не забудьте присыпать зеленью. Гарнир может быть любым, на ваше усмотрение.