Мясо с капустой и яблоками

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления мяса с капустой и яблоками.

2. Этап

Свинину вымойте, нарежьте небольшими кусочками. Переложите в казан или сотейник. Добавьте подсолнечное масло.

3. Этап

Тушите мясо в казане на среднем огне до золотистой корочки.

4. Этап

Лук и морковь очистите и помойте. Нарежьте соломкой морковь, а лук полукольцами. Добавьте к мясу. Налейте еще немного масла и жарьте овощи с мясом 5-7 минут, периодически перемешивая.

5. Этап

Залейте водой, чтобы она слегка покрывала овощи с мясом. Тушите до полуготовности.

6. Этап

Квашеную капусту отожмите и добавьте в казан.

7. Этап

Белокочанную капусту нашинкуйте или нарежьте тонко и тоже добавьте в казан. Посолите и поперчите по вкусу. Тушите свинину с овощами до готовности.

8. Этап

Яблоки вымойте, очистите, удалите семенную коробочку, нарежьте кубиком и добавьте в казан. Готовьте блюдо еще 5-6 минут и выключайте плиту.

9. Этап

В готовое блюдо добавьте измельченный чеснок и перемешайте.

10. Этап

Мясо с капустой и яблоками готово. Прекрасное, сытное и вкусное блюдо можно подавать к столу.