Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мясо, запеченное в рукаве
Как вкусно приготовить - Мясо, запеченное в рукаве
1. Этап
1. Мясо мою и вытираю насухо салфетками, в миску кладу соль, перец и готовую упаковку специй для мяса, натираю полученной массой говядину. Помещаю мясо в рукав, плотно завязываю последний с двух сторон.
2. Этап
2. Говядину в рукаве укладываю в жароупорную форму для выпечки, отправляю мясо в холодный духовой шкаф, выставляю температуру в 200 градусов, выпекаю около 1 часа.
3. Этап
3. За десять минут до готовности достаю форму и разрезаю рукав, чтобы получилась еле румяная корочка.
4. Этап
4. Мясо подаю с любым соусом (у меня был обычный кетчуп) а также с несколькими ломтиками черного хлеба.
