Информация о рецепте
Ингредиенты для - Молочный крем для выпечки
Как вкусно приготовить - Молочный крем для выпечки
1. Этап
В две разные емкости разделите яйца на белки и желтки.
2. Этап
Желтки разотрите с сахаром. Налейте молоко и поставьте на огонь. Доведите до кипения.
3. Этап
Белки взбивайте с солью до образования твердых пиков.
4. Этап
В горячий заварной крем аккуратно выкладывайте взбитые белки и, помешивая, подогревайте 2-3 минуты.
5. Этап
Используйте крем в теплом виде.
