Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мороженое с шоколадной крошкой
Как вкусно приготовить - Мороженое с шоколадной крошкой
1. Этап
1. Все ингредиенты, кроме какао, должны быть хорошо охлажденными. Сливки возьмите средней жирности.
2. Этап
2. Размалываем шоколад в блендере до состояния крошки. Используйте турборежим.
3. Этап
3. Теперь начинаем взбивать сливки. Не переусердствуйте, чтобы не получилось масло.
4. Этап
4. Смешиваем сливки вместе с шоколадом и доводим до однородной консистенции.
5. Этап
5. Наполняем формы полученной массой, добавляем какао в конце и немного перемешиваем по краю и ставим в морозильную камеру на 2 часа.
6. Этап
6. По истечении времени достаем мороженое и подаем к столу. Я перед отправкой в морозилку всегда в формы вставляю палочки, чтобы потом было удобно кушать.
