Ингредиенты для - Мидии без раковин в сливочном соусе в духовке
Как вкусно приготовить - Мидии без раковин в сливочном соусе в духовке
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления мидий без раковин в сливочном соусе в духовке. Мидии промойте и откиньте на сито, чтобы вода стекла.
2. Этап
Репчатый лук почистите и мелко порежьте. В сковороде растопите сливочное масло, добавьте растительное масло, лук и обжаривайте на медленном огне все в течение 5-7 минут, до мягкости.
3. Этап
Влейте в сковороду сливки, доведите до кипения. Все поперчите, посолите и добавьте измельченный чеснок, снимите с огня.
4. Этап
Выложите в сливки мидии и перемешайте.
5. Этап
Переложите мидии в сливочном соусе в форму для запекания и посыпьте твердым сыром, натертым на средней терке.
6. Этап
Форму с мидиями в соусе поставьте в горячую духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течение 20 минут. Готовые мидии в сливочном соусе достаньте и сразу подавайте к столу.
7. Этап
Мидии без раковин в сливочном соусе в духовке готовы! Приятного аппетита!
