Огурцы с горчицей на зиму

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Огурцы помойте, замочите в прохладной чистой воде на 3 часа.

3. Этап

Слейте воду, отрежьте кончики с двух сторон огурцов.

4. Этап

На дно чистой стерилизованной банки выложите очищенные зубчики чеснока и приправу для засолки.

5. Этап

Затем плотно выложите огурцы, добавьте зерна горчицы.

6. Этап

Сверху прикройте банку веточкой укропа.

7. Этап

Вскипятите воду, влейте в банку. Прикройте крышкой и оставьте на 15 минут.

8. Этап

Слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар и соль. Доведите до кипения, проварите пару минут, в конце влейте уксус.

9. Этап

Залейте горячим маринадом огурцы.

10. Этап

Закрутите крышку, переверните банку вверх дном и укутайте полотенцем. Оставьте так до полного остывания.

11. Этап

После заготовку можно убрать на хранение в прохладное место. Огурцы с горчицей готовы.